Monday, February 8, 2010

Pudding kem tươi - Panna Cotta

Công thức:
- 500ml sữa tươi
- 100ml kem tươi
- 10g gelatine
- 70g đường
- 1 chút vani

Cách làm:
Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi. Ngâm khoảng 15 phút cho gelatine mềm và dễ tan. Đặt lên bếp đun sôi. Nhấc xuống đổ vào khuôn. Để nguội, cho vào tủ lạnh đến khi đông. Dùng lạnh.

No comments: